南米原料
2026.09.04
ブラジルナッツとは？アマゾンの天然林が支える原料と、アフラトキシン管理の実務を解説
ブラジルナッツを、栽培ができない理由（ハナバチとアグーチへの依存）、輸出量で世界最大とされるボリビアの産地事情、森を伐ら...
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南米
2026.08.28
ブラジル産グリーンプロポリスとは？日本市場との関係と原料調達のポイントを解説
ブラジル産グリーンプロポリスを、起源植物アレクリン・ド・カンポとセラードの関係、アフリカ化ミツバチという背景、日本市場が...
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現地生産者・産地
2026.07.08
顔の見える取引が変えるもの｜南米の生産者と向き合う
どんな原料にも作り手がいます。南米の生産者と向き合う「顔の見える取引」とは何か、それが日本企業の商品づくりにどんな価値を...
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